荔枝放冰箱2天就变样？卡萨帝：控氧保鲜7天不变色

盼了一整年，终于又到了荔枝上市的季节。但这款娇贵的水果好吃却不好存。即使放进冰箱，第二天也会出现表皮发褐，甚至口感发酸等情况。那么，像荔枝这类食材到底该怎么存呢？

其实之所以难储存，是因为荔枝的呼吸作用比一般水果强，相当于苹果的4倍。要保存好荔枝，除了传统冰箱的低温保湿外，最重要的是要控氧，延缓氧化作用。而卡萨帝冰箱原创的MSA控氧保鲜科技正好解决了这一难题。

5月31日，在海尔618超级盛典上，卡萨帝冰箱不仅为大家展示了让荔枝储存7天不变色的控氧保鲜方案，同时还带来了零距离平嵌的厨居一体化体验，让演员沙溢、金靖、伍嘉成、马伯骞等都直呼大开眼界。

荔枝好吃不好存？“神鲜盒”能存7天

作为杨贵妃最爱吃的水果，荔枝不好保存的“名声”可不是徒有虚名的。荔枝有一层看似坚硬的表皮，其实它很薄，而且有很多缝隙，所以果肉的水分很容易通过缝隙流失。同时，荔枝和其他水果不一样，其呼吸作用是苹果、梨的4倍，这就导致果肉中的糖类物质被迅速消耗，维生素C也同时下降，如果摘下以后不注意保鲜，口感肯定会大打折扣。这也就不难理解，为什么古代杨贵妃想吃荔枝时，需要换无数匹快马，夜以继日地跑上千里送到皇宫了。

想吃口鲜荔枝真的这么难吗？在此次直播中，金靖扮演成穿越回现代的“杨贵妃”，与伍嘉成一起见证卡萨帝“神鲜盒”是怎么存荔枝的。打开冰箱可以看到，已经在“神鲜盒”中封存了7天的荔枝，打开后依然外表红润、鲜嫩多汁。而能让荔枝保持新鲜的原因，就是MSA控氧保鲜科技。

传统冰箱存蔬果只能从温度、湿度上下功夫，尽量保持食材不变质。但卡萨帝冰箱通过自主调节氮气和氧气，让MSA控氧保鲜抽屉减缓荔枝呼吸作用，可达到细胞级养鲜的效果。同时搭配空间内恒温、恒湿的环境，荔枝不易流失水分，从细胞层面实现新鲜如初、口感如初，“杨贵妃”现场体验后感叹：“生活在现代真幸福！”

嵌入冰箱还有缝？无界自由组合0闪缝

一个好厨房，新鲜健康饮食很重要，一体化设计也不能忽视。为了让厨房整体看起来更美观，很多用户会想到让冰箱嵌入橱柜，但最后呈现出来的效果却不尽如人意。一方面，冰箱左右都需要留出个散热缝，最少的2cm，最大的甚至到10cm。本来想要节省空间，嵌入橱柜后反而多占了一部分空间。另一方面，有的冰箱嵌入后表面不能和橱柜持平，凸出的部分不是磕脚就是碰头，用起来实在不方便。

直播现场，演员沙溢“发现”了一体化厨居的最佳选择。卡萨帝无界自由组合冰箱采用底部前置散热设计，可零距离嵌入橱柜，冰箱深度也压缩到60cm，实现两侧零嵌、正面平嵌。其中400L无界自由组合冰箱仅占地0.36㎡，不管是精致小户型、三室大户型还是别墅大户型，都可以随心采用各种拼合方式。为了展示卡萨帝冰箱的零距离嵌入式效果，沙溢还接受了拼接4款冰箱拼图的挑战，就像卡萨帝冰箱0闪缝一样，每款冰箱拼图都可以无缝拼接，挑战轻松完成。

无论是细胞级养鲜，还是零距离自由嵌入，都是卡萨帝冰箱为了用户体验而打造，也是卡萨帝新一代厨房场景中的重要一环。随着未来高端家庭厨房需求不断进阶，卡萨帝冰箱新一代场景也将不断完善，为高端用户带来更具品质的厨居生活体验。