张裕：核心技术突围，打造葡萄酒“中国芯”

1899年，张裕酿出了中国自己的葡萄酒；1914年，张裕又酿出了中国的白兰地；1915年，张裕在巴拿马万国博览会上斩获四项金奖；1931年，张裕第三代酿酒师巴狄士多奇选用烟台蛇龙珠葡萄为主要原料，成功酿造出干红葡萄酒——张裕解百纳；1949年，新中国首次国宴用张裕……

1972年，张裕解百纳干红试验室成立；1981年，张裕培育出全球自然色度很高的染色葡萄品种烟73、烟74。

为确保葡萄质量，张裕为每块葡萄园建立信息档案，实现土壤、气候、病虫害、雨水等多维度的数据采集，以及对每一棵葡萄树的精细化管理。葡萄采收前，张裕定时取样检测，建立葡萄样品数据库，以确保葡萄在最佳成熟状态下采收。

2016年，张裕投资50亿元，建成全球先进的葡萄酒生产中心。在这里，一瓶酒从储存、调配、混合、冷冻、灌装到仓储，全程实现了智能化、自动化、高效化，国外同行来参观交流时惊叹“这将在全球葡萄酒行业保持十年以上的优势”。

三个世纪的敢为人先、三个世纪的开拓进取、三个世纪的发愤图强，张裕已成为企业规模世界第四、品牌价值全球第二的葡萄酒企业。(综合网络报道)